时间:2024/10/20来源:本站原创作者:佚名

本文转自:来宾日报

9月22日是全国第五个“农民丰收节”。当天,象州县运江镇开展以“庆丰收,迎盛会”为主题的系列群众性庆祝活动。农民群众通过展农品、开直播、拼技艺等活动,营造共庆丰收、喜迎党的二十大的良好氛围。图为搬谷子比赛现场。(黄隆天韦海华摄)

牛杂煲、妙皇社肉、马板肠、清水羊肉、脆皮肘子……一道道色香味俱全的“硬菜”飘香四溢。9月28日,象州县年“庆丰收寻美味迎盛会”美食比赛圆满落幕。

象州县是一座拥有多年建置历史的古郡。盛产优质水稻,有着“桂中粮仓”的美誉,是“全国优质粮食基地县”。象州大米制作米粉备受群众青睐。本次比赛的项目分为象州米粉、象州特色小吃、象州特色菜肴三大类。由7位专家评委进行现场品尝打分、点评、评奖。

比赛现场,选手们将烹饪技艺发挥得淋漓尽致,前来品尝的群众赞不绝口。在美食比赛现场,芋头糕、茶蓉饼、肚圆馍、油堆、水果芋圆等美食各具特色。每一道美食背后都具有深厚的文化底蕴。

此次比赛旨在深入挖掘地方特色美食,创建象州县饮食文化品牌,促进全县餐饮市场和旅游产业高质量发展,大力宣传弘扬象州美食文化,繁荣大众餐饮经济,助力乡村振兴。

(麦凯谢华王中林)


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